Restaurant Manager

Mirage Servitium Sdn Bhd

₺37.8-47.2K[Aylık]
Tesis içi - Şah Alam/Subang1-3 Yıl TecrübeLise/LiseTam zamanlı
Paylaşmak

Bu iş aşağıdakilere açıktır: Malezyalı

İş tanımı

Avantajlar

  • Ödenekler

    Ulaşım Ödeneği

  • Devletin Zorunlu Sağladığı Faydalar

    Ücretli tatil

  • Avantajların Avantajları

    Çalışan İndirimi, Ücretsiz yemekler

  • Profesyönel geliştirme

    Mesleki Eğitim

  • İzin ve İzin

    Hastalık İzni

Devamını oku

Açıklama

Job Summary:


The Restaurant Floor Manager is responsible for leading front-of-house operations to ensure exceptional guest experiences, smooth daily service, and effective team coordination. The ideal candidate will be hands-on, organized, and capable of handling floor operations for up to 100 guests. Strong communication skills in Mandarin Chinese, English, and/or Malay are essential for engaging with a diverse customer base and team.


Key Responsibilities:

1. Guest Experience & Floor Supervision

  • Maintain a strong and visible presence on the floor, ensuring seamless service for up to 100 diners.
  • Greet, interact with, and address guest needs or concerns in a professional and timely manner.
  • Ensure the dining area, table settings, and service flow are consistently up to standard.


2. Staff Leadership & Coordination

  • Supervise, coach, and schedule the service team including waitstaff, hosts, and bar personnel.
  • Conduct pre-shift briefings and support on-the-job training to ensure staff are well-prepared and motivated.
  • Foster a team environment that upholds service quality, professionalism, and efficiency.


3. Operational Control

  • Manage table turnover, reservations, and large group setups.
  • Coordinate closely with the kitchen and bar to ensure timely food and beverage delivery.
  • Monitor FOH supplies, cleanliness, and readiness for each shift.


4. Communication & Language Proficiency

  • Communicate clearly with guests and team members in Mandarin Chinese, English, and/or Malay, depending on the situation.
  • Bridge language gaps to ensure smooth coordination across teams and enhance guest interaction.


5. Compliance & Reporting

  • Ensure adherence to food safety and hygiene standards.
  • Handle incident reporting, shift summaries, and administrative tasks as assigned.


Gereklilik

  • Minimum 2 years of experience in a supervisory or floor management role in the F&B industry.
  • Able to manage operations during peak hours and high guest volume (up to 100 pax).
  • Strong communication and interpersonal skills.
  • Well-versed in Mandarin Chinese, English, or Malay (multilingual candidates preferred).
  • Team-oriented with the ability to lead by example.
  • Willing to work nights, weekends, and holidays.


Takım oyuncusuKalite kontrolOperasyon YönetimiEnvanter yönetimiİngilizce diliKişiler arasıGüçlü çalışma etiğiRestorant yönetimiYazılı ve Sözlü İletişim BecerileriKişilerarası becerileri
Preview

Mirage Servitium

HR ManagerMirage Servitium Sdn Bhd

Üç gün içinde aktif

Çalışma konumu

R-G-10, Setia City Residences. Setia City Residences @ Setia City, Persiaran Setia Dagang, Setia Alam, 40170 Shah Alam, Selangor, Malaysia

Yayınlandı 09 July 2025

Mirage Servitium Sdn Bhd

<50 Çalışan

Yiyecek ve İçecek

İşe alınan iş ilanını görüntüle

Rapor

Bossjob Güvenlik Hatırlatması

Eğer pozisyon yurt dışında çalışmanızı gerektiriyorsa lütfen dikkatli olun ve dolandırıcılığa karşı dikkatli olun.

İş arayışınız sırasında aşağıdaki davranışlara sahip bir işverenle karşılaşırsanız, lütfen hemen bildirin

  • kimliğinizi saklıyor,
  • bir garanti vermenizi veya mülkünüzü tahsil etmenizi gerektiriyorsa,
  • sizi yatırım yapmaya veya fon toplamaya zorluyorsa,
  • Yasadışı menfaatler topluyor,
  • veya diğer yasa dışı durumlar.