Sr. Sous Chef

We Search @ Searchers & Staffers Corp.

Acil
₺21.2-31.8K[Aylık]
Tesis içi - Makati3-5 Yıl DeneyimDiplomaTam zamanlı
Paylaşmak

İş tanımı

Açıklama

  • Oversee the kitchen's daily culinary activities.
  • Make and build menus that adhere to cost and quality guidelines.
  • Oversee the ordering, receiving, stock levels, and food purchases.
  • Make ensuring that kitchen cleanliness guidelines and food safety standards (FSC) are consistently followed.
  • Keep an eye on and manage food expenses to sustain profitability.
  • Put in place and keep up kitchen production protocols and systems.
  • Make sure all menu items meet quality requirements.
  • Deliver top-notch culinary options to create a wonderful client experience.
  • Increase revenue and profitability by developing new menu items, streamlining procedures, and interacting with customers.
  • Oversee the growth and training of kitchen employees.
  • Plan employee shifts and oversee kitchen personnel.
  • Regularly coach team members and do performance reviews.


Gereklilik

  • Has a certification (NCII, bachelor's, associate, diploma, etc.) relevant to the F&B industry.
  • Minimum of 3 years experience as Sous Chef.
  • Knowledgeable in restaurant operations.
  • Familiar with P&L.
  • Open to shifting schedule (opening and closing).


Mutfak HijyeniKomiserlikDetaylara dikkatMise-En-PlaceAşçı BecerisiMüşteri odaklıYazılı ve Sözlü İletişim Becerileri
Preview

Jay - Ed Garcia

Search SpecialistWe Search @ Searchers & Staffers Corp.

Üç gün içinde aktif

Çalışma konumu

Makati, Makati, Metro Manila, Philippines

Yayınlandı 15 April 2025

Benzer İşler

Daha fazla gör

We Search @ Searchers & Staffers Corp.

StratejiFinanse edilmemiş

51-100 Çalışan

İnsan kaynakları

İşe alınan iş ilanını görüntüle

Rapor

Bossjob Güvenlik Hatırlatması

Eğer pozisyon yurt dışında çalışmanızı gerektiriyorsa lütfen dikkatli olun ve dolandırıcılığa karşı dikkatli olun.

İş arayışınız sırasında aşağıdaki davranışlara sahip bir işverenle karşılaşırsanız, lütfen hemen bildirin

  • kimliğinizi saklıyor,
  • bir garanti vermenizi veya mülkünüzü tahsil etmenizi gerektiriyorsa,
  • sizi yatırım yapmaya veya fon toplamaya zorluyorsa,
  • Yasadışı menfaatler topluyor,
  • veya diğer yasa dışı durumlar.