クウェート赴任の料理長
Romar Overseas Placement and Trading Corporation
職務内容
説明
- 厨房業務およびメニュー計画を主導する。
- 食品の調理および盛り付けを監督する。
- 厨房スタッフを管理し、効率的な作業フローを確保する。
- 食品の安全性および衛生基準を維持する。
- 質の高い食材の調達のため、サプライヤーと連携する。
- 季節ごとの料理の革新および創作に取り組む。
- 在庫を管理し、廃棄物を最小限に抑える。
要件
- 学歴: 高校または上級高校の卒業資格が必要です。
- 経験年数: 1～3年の調理業務における管理職の経験が求められます。
- スキル及び能力: 高いリーダーシップ、メニュー企画能力、及び食品安全に関する知識が必要です。
- 職務内容と責任: キッチン業務の監督、スタッフの管理、並びに高品質な料理の提供を確保することが求められます。
- 労働条件: 変動する勤務時間の中で、スピード感のあるキッチン環境での業務となります。
- 資質と特性: 創造性があり、細部に注意を払い、プレッシャーに耐えられる能力が求められます。
Romar Overseas Placement And Trading Corporation
HR OfficerRomar Overseas Placement and Trading Corporation
3日以内にオンライン
勤務地
Unit M2, Mezzanine Floor, 1655 Taft Ave, Malate, Manila, 1004 Metro Manila, Philippines
掲載日 07 April 2025
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